桔梗町の畑での直売をご希望されます方へ ●今までは、メールやDMにて1件ずつご案内させていただいていたのですが、苗木が増えて作業量が増えるとともに、多くのお客さまにお問合せいただくようになってきたため、こちらのご案内・ルールを作りました。ご一読の上、ご連絡いただけますようにご協力をお願いいたします 採れたてが一番おいしいベリー類、まずは函館の方々に楽しんでいただけることが嬉しく、初年度より畑での直売をさせていただいております。送料がかからないだけでなく、畑での受け渡しの際は発送時の箱、また事務的な作業が少ないためにこのお値段設定にもさせていただいてます。ですので、スムーズな運営にご協力頂けますとありがたいです。 ●直売は完全予約制です。夫婦二人で営農（農作業・配達・事務作業全て）しているため、当日連絡は基本的に対応が難しいです。メール・DMにて前平日正午までにご連絡ください。 （週末・夜間の問い合わせは翌平日9時以降のお返事となります。ご了承ください） ご連絡いただいた順にご予約を受け付けますので、記念日やお誕生日など日にちが決まっている場合は早めがお勧めです。（雨風に弱いベリー類、天候次第のところもあり、どうしてもご案内が難しくなることもあります。どうしてもの場合は、早めにご連絡させていただきます。） ●畑の場所は安全管理上、非公開にしております。初めていらっしゃる方にはご予約確定時に場所の案内をさせていただきます。道南四季の杜より車で5分ぐらいの場所です。 当日、10分程度の遅れは気にせずにお越しください。それ以上遅れる際はご連絡ください。 なお、冷凍ベリーをご注文の方は溶けてしまいますのでお時間厳守をお勧めいたします。 ご予約時間に合わせて私たちも作業・配達時間を組んでいます。 早めの到着時は準備ができておらず、お待ちいただくことがあります。 ●量り売りでのご注文をいただいた方は、必ずベリーを移し替える容器をご持参ください。 ●ご注文の際には、以下を明記ください。メッセージのやり取りが回数少なくスムーズになるよういご協力いただけますと非常に助かります。 　　・ご希望日時　（9時〜17時） 　　・ご希望の内容 　　　　　ベリーの種類（ラズベリー、ゴールデンラズベリー（黄色）、ブラックベリー） 　　　　　冷凍　or フレッシュ　パック入り、フレッシュ　量り売り ※ラズベリービネガー、ハーブ・エディブルフラワー、ラズベリーリーフティーなども一緒にご注文可能です。 ●ベリー類は、基本ルールとして500g以上のご注文をお願いいたします。 少ない量でご希望の際は、お取り扱いいただいておりますお店さまにてご購入いただけますと幸いです。エディブルフラワー・ハーブ類は1束からのご注文可能です ※7月中のみ、ベリー類の最小量のルールを外します １パック、100g、ジャム1本などから、お気軽にご連絡ください ●販売内容・おおよそのシーズン オーガニックラズベリー（7月・９月〜10月霜が降りるまで） オーガニックブラックベリー（８月） 　　フレッシュベリー 　　　　・量り売り　　4400円/ kg 　　　　・小パック　　540円（100g入り） 　　　　・大パック　2500円　(450-500g入り） 　　冷凍ベリー　500g入りジップロック付き袋　2200円 　　ラズベリーリーフティー　30g入り・・・　1500円 　　　　　　　　　　　　　　10g入り・・・600円 　　　　　　　　　　　　　　 2g入り・・・200円 　　ラズベリービネガー　　　100ml 　　1000円 ラズベリージャム（赤 ・黄）　120g入りガラス瓶　1000円 　　フレッシュオーガニックハーブ・エディブルフラワー　1束　200円 ※お支払い方法は現金・函館プレミアム付商品券（デジタル・紙、両方可能） ※大変ありがたいことに、お取り扱いいただいておりますシェフの皆さまのベリー類へのご理解のもと、当ファームでは「規格外」というカテゴリーは存在しておりません。 （ソースにするから味わいが全て！形は揃ってなくて大丈夫、いい形のものはデコレーションに使うシェフたちへどうぞetc 　プロの方々のお心遣いにとても感動し、尊敬しています。私たちは皆さんの期待にお応えできるよう、「おいしい！」をお届けできるように、日々畑の命たちと向き合っています）

2025年シーズン新茶が出来上がりました！ ネイティブアメリカンやヨーロッパの人々に古くから女性の見方のハーブとして親しまれてきたラズベリーリーフティー。国産のラズベリーの生産量が少ないことに比例して、ほとんどが輸入品ですが、フードマイレージを少なくするためにもHakodate Berriesでも新芽が伸びる時期にドライラズベリーリーフを作っています。休耕地をお借りしてから5年。化学肥料・農薬・除草剤を使わずに生態系や多様性豊かな畑作りをしています。 2024年秋に有機JAS認定を受けた圃場でラズベリーたちを栽培しておりますが、「乾燥」という手順があるため、原材料にのみ「有機・オーガニック」の表記をしております。 ラズベリーリーフティー初めての方は、緑茶をもうちょっとさっぱり、青っぽくした感じ、と思っていただけたら近いです。お好みでお好きな他のお茶やハーブ類と混ぜたり、そのままで蜂蜜を入れて柔らかく飲んだり、アイスキューブで急冷してアイスティーにしたり、レモネードに混ぜてみたりetc 好きな飲み方を見つけていただけたら幸いです。 ※お産を軽くする、と言い伝えられるラズベリーリーフティーですが、同じ理由から妊娠初期・中期は控えることが推奨されています。 主な効能：粘膜の炎症の改善、シミ・そばかす予防、女性ホルモンのバランスを整える（月経のトラブル・更年期の症状緩和など）・出産準備（子宮収縮）・産後ケア（子宮収縮により母乳の出を良くする・鉄分やビタミンが豊富のため回復力を高める） ・スプーン１杯がカップ１杯分目安です ・お好みで3−10ぐらい抽出してください ☆左側の窓のついた紙袋30g入り。（右側は10g入り、別途商品ページ作っています） いずれも発送前に詰めて発送、賞味期限を180日でつけますが、湿気対策に瓶や缶など蓋がしっかりと閉まる入れ物に入れてお早めにお召し上がりください 　簡易包装へのご理解ありがとうございます

2025年シーズン新茶が出来上がりました！ ネイティブアメリカンやヨーロッパの人々に古くから女性の見方のハーブとして親しまれてきたラズベリーリーフティー。国産のラズベリーの生産量が少ないことに比例して、ほとんどが輸入品ですが、フードマイレージを少なくするためにもHakodate Berriesでも新芽が伸びる時期にドライラズベリーリーフを作っています。休耕地をお借りしてから5年。化学肥料・農薬・除草剤を使わずに生態系や多様性豊かな畑作りをしています。 2024年秋に有機JAS認定を受けた圃場でラズベリーたちを栽培しておりますが、「乾燥」という手順があるため、原材料にのみ「有機・オーガニック」の表記をしております。 ラズベリーリーフティー初めての方は、緑茶をもうちょっとさっぱり、青っぽくした感じ、と思っていただけたら近いです。お好みでお好きな他のお茶やハーブ類と混ぜたり、そのままで蜂蜜を入れて柔らかく飲んだり、アイスキューブで急冷してアイスティーにしたり、レモネードに混ぜてみたりetc 好きな飲み方を見つけていただけたら幸いです。 ※お産を軽くする、と言い伝えられるラズベリーリーフティーですが、同じ理由から妊娠初期・中期は控えることが推奨されています。 主な効能：粘膜の炎症の改善、シミ・そばかす予防、女性ホルモンのバランスを整える（月経のトラブル・更年期の症状緩和など）・出産準備（子宮収縮）・産後ケア（子宮収縮により母乳の出を良くする・鉄分やビタミンが豊富のため回復力を高める） ・スプーン１杯がカップ１杯分目安です ・お好みで3−10ぐらい抽出してください ☆10g入り・・・食品用のジップがついた袋包装　←この商品ページはこちら！ (左側の窓のついた袋は30g入り。別途商品ページ作ってます） いずれも発送前に詰めて発送、賞味期限を180日でつけますが、湿気対策に瓶や缶など蓋がしっかりと閉まる入れ物に入れてお早めにお召し上がりください 　簡易包装へのご理解ありがとうございます

函館から地理的に遠いい方にも私たちのラズベリーを楽しんでいただきたい、 その思いから、冷凍ラズベリーを作りました。 完熟での収穫なので、ほろっと粒々状に崩れてしまったもの、形がユニークすぎるもの、味には影響ない風のダメージがちょこっとあるもの、もこちらには混ざっています。 輸入品の冷凍ラズベリーは機械収穫がほとんど。熟していないものも混ざっていることが多いのですが、手摘みでの収穫ならではの味わいを楽しんでいただけます。 丸々ラズベリーの形でなくていいよ！の利用方法、 例えばジャム作りやスムージー、アイスクリーム、果樹酒・ビネガーづくり また、ヨーグルトやオートミールにぱらっとかける、 ケーキやワッフル、パンケーキに混ぜ込んで焼くのもとっても美味です。 ベリー系のベイキングにもピッタリ。SNSで時々美味しい食べ方もUPしてますのでご参照ください。 写真１・2枚目のように、粒が多いもの・ホールの状態のものが多いものとその時の収穫状況で袋によって粒・ホールの割合は変わります。また、春収穫と秋収穫の味わいの差、品種によって粒の大きさ・形も若干変化します。それも楽しんでいただけたら幸いです。 当ファームは畑をお借りしてからこの３年間、農薬・化学肥料と使用せずに栽培しております。生態系がある居心地の良い畑づくりを目指していますので、さまざまな生き物たちと一緒にのびのび育ったラズベリーです。自然の豊かさが皆さんの笑顔につながりますように！ ＊500g入り、ジップロック形式の冷凍果実用の袋包装 ＊環境負荷を減らすためにも、簡易包装、シンプルなパッケージです。 ＊クール宅急便にて発送します。 ＊準備ができ次第の発送となりますので、お急ぎの際はお問合せください。 ＊また、時間指定をご希望される方もご連絡をお願いいたします。 ＊4袋（２kg）以上ご注文をご希望される方は、一度ご連絡ください。送料が変更になります。 ＊お近くの方で、桔梗の畑まで取りに来てくださる際は、送料かかりません。SNSを通して、もしくはこちらよりお問合せください。（夏場で溶けやすいので、クーラボックス等持参でお越しいただくことか、その日のうちに加工することをお勧めしています。イベント時に受け渡し希望の方は、開始時間にお越しいただいた方が安全かと思います。絶対溶けたら困る！の方はこのままBASEにてご注文ください。発送させていただきます。）

出来立てホヤホヤのファームなので、ファンドレイジングにTシャツを作りました！ ファームモットーの”Bee Very Berry Happy” ラズベリーを通して人々に笑顔を、そして人だけではなく蜂たち多様な生物とハッピーな環境づくりを、地域にハッピーな循環を生み出して持続可能な農業をしていくぞ、そんな思いを込めております。 そのモットーと、函館山が望める素敵な当ファームからの眺めの写真をロゴをアレンジしてTシャツにしました！ 「その思い、サポートする！」とか「函館山に五稜郭タワーに、函館の思い出に」とか 「一目惚れです！」とか 自由に着てもらえたらなお、嬉しいです。

出来立てホヤホヤのファームのため、ファンドレイジングにこちら作りました！ ファームモットーの”Bee Very Berry Happy” ラズベリーを通して人々に笑顔を、そして人だけではなく蜂たち多様な生物とハッピーな環境づくりを、地域にハッピーな循環を生み出して持続可能な農業をしていくぞ、そんな思いを込めております。 そのモットーと、函館山が望める素敵な当ファームからの眺めの写真をロゴをアレンジしてTシャツにしました！ 「その思い、サポートする！」とか「函館山に五稜郭タワーに、函館の思い出に」とか 「一目惚れです！」とか 自由に着てもらえたらなお、嬉しいです。

ファームモットーの”Bee Very Berry Happy” ラズベリーを通して人々に笑顔を、そして人だけではなく蜂たち多様な生物とハッピーな環境づくりを、地域にハッピーな循環を生み出して持続可能な農業をしていくぞ、そんな思いを込めております。 そのモットーと、函館山が望める素敵な当ファームからの眺めの写真をロゴをアレンジして、こちらはオーガニックコットンのエコバックにしました。 お買い物など、使い捨てプラスチック削減につながったら、とっても嬉しいです。 「その思い、サポートする！」とか「函館山に五稜郭タワーに、函館の思い出に」とか 「一目惚れです！」とか 自由に使っていただけたら、なお嬉しいです。

ラズベリー、かわいいんですよね。 美味しいだけではなくて、ころっとした形に一粒つつたっぷり果汁を含んだプリッとした形と 指を突っ込みたくなっちゃう形と。 というわけで、こんなデザインがあったらかわいいんじゃない？！を形にしてみました。 せっかく作るならオーガニックコットンで。 ラズベリーも色々あるけど今回はこちらのお色でプリントしてみました。 普段使いのトートバッグに、折り畳めるのでバッグに忍ばせてセカンドバッグに、 お買い物用のエコバッグに。使い捨てのプラスチックが減ったらなお嬉しいです。

ラズベリー、かわいいんですよね。 美味しいだけではなくて、ころっとした形に一粒つつたっぷり果汁を含んだプリッとした形と 指を突っ込みたくなっちゃう形と。 というわけで、こんなデザインがあったらかわいいんじゃない？！を形にしてみました。 せっかく作るならオーガニックコットンで。 ラズベリーも色々あるけど今回はこちらのお色でプリントしてみました。 このTシャツを着てHappyな思い出ができますように！