Hakodate Berriesの冷凍ラズベリー500g /国産冷凍ラズベリー

SOLD OUT

函館から地理的に遠いい方にも私たちのラズベリーを楽しんでいただきたい、
その思いから、冷凍ラズベリーを作りました。
完熟での収穫なので、ほろっと粒々状に崩れてしまったもの、形がユニークすぎるもの、味には影響ない風のダメージがちょこっとあるもの、もこちらには混ざっています。
輸入品の冷凍ラズベリーは機械収穫がほとんど。熟していないものも混ざっていることが多いのですが、手摘みでの収穫ならではの味わいを楽しんでいただけます。

丸々ラズベリーの形でなくていいよ！の利用方法、
例えばジャム作りやスムージー、アイスクリーム、果樹酒・ビネガーづくり
また、ヨーグルトやオートミールにぱらっとかける、
ケーキやワッフル、パンケーキに混ぜ込んで焼くのもとっても美味です。
ベリー系のベイキングにもピッタリ。SNSで時々美味しい食べ方もUPしてますのでご参照ください。
写真１・2枚目のように、粒が多いもの・ホールの状態のものが多いものとその時の収穫状況で袋によって粒・ホールの割合は変わります。また、春収穫と秋収穫の味わいの差、品種によって粒の大きさ・形も若干変化します。それも楽しんでいただけたら幸いです。


当ファームは畑をお借りしてからこの３年間、農薬・化学肥料と使用せずに栽培しております。生態系がある居心地の良い畑づくりを目指していますので、さまざまな生き物たちと一緒にのびのび育ったラズベリーです。自然の豊かさが皆さんの笑顔につながりますように！

＊500g入り、ジップロック形式の冷凍果実用の袋包装
＊環境負荷を減らすためにも、簡易包装、シンプルなパッケージです。
＊クール宅急便にて発送します。
＊準備ができ次第の発送となりますので、お急ぎの際はお問合せください。
＊また、時間指定をご希望される方もご連絡をお願いいたします。
＊4袋（２kg）以上ご注文をご希望される方は、一度ご連絡ください。送料が変更になります。
＊お近くの方で、桔梗の畑まで取りに来てくださる際は、送料かかりません。SNSを通して、もしくはこちらよりお問合せください。（夏場で溶けやすいので、クーラボックス等持参でお越しいただくことか、その日のうちに加工することをお勧めしています。イベント時に受け渡し希望の方は、開始時間にお越しいただいた方が安全かと思います。絶対溶けたら困る！の方はこのままBASEにてご注文ください。発送させていただきます。）